「オーストリアワインと江戸前寿司のペアリング」の無料ウェビナーご案内(12/10)

気づいたら、早いもので本日から12月。今年もあと1か月ですね。


さて、当店Facebook等でも少しご案内させて頂いたかと思いますが、

「オーストリアワインと江戸前寿司のペアリング」の無料ウェビナーを12月10日の夜に開催いたします。

今回は、オーストリアワインマーケティング協会の主催で、案内人は当店の岡田が務めさせていただきます。


〇 オーストリアワインと江戸前寿司のペアリング(使用言語:英語、日本語、全世界配信)


案内人:岡田壮右(銀座 壮石・銀座 壮石 新 /(株)西谷 代表取締役【オーストリアワイン大使】)


日時 2020年12月10日(木) 21:00~22:00(日本時間)


全世界のワインのプロの方はもちろんのこと、ワインとお寿司のお好きな方にもお届けいたします。

当店の著書「オーストリアワイン、江戸前鮓と会席料理」(集英社インターナショナル)をベースにしながら、オーストリアワインと江戸前鮓との絶妙で素晴らしい相性について、その背景を分かりやすく解説させて頂きます。

当店でも常にオーストリアワインと江戸前鮓を召し上がって頂いておりますが、サービス時には十分にお話しできていない、その相性の良さの理由について詳しく解説させて頂きます。


当日はリアリタイムでQ&Aも受付させていただきます。

是非お時間ございます方は、お気軽にご参加下さいませ。


事前申し込みが必要です。下記からお願いいたします。

https://event.webinarjam.com/register/240/2zq26tp0


We will hold the online web seminar "Sushi & Austrian Wine Pairing" on December 10th.


International broadcasting event with Austrian Wine Ambassador Sosuke OKADA / Restaurant Ginza Soseki, Tokyo.

Okada presents a defined set of sushi dishes accompanied by a variety of Austrian wines.

Take part in this exciting pairing journey and discover why Austrian wine is the ideal partner for Sushi.

Please pre-register on the below URL

https://event.webinarjam.com/register/240/2zq26tp0


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銀座壮石

「銀座壮石」は、江戸前鮓、会席料理とそれに合わせたオーストリアワインを、凛とした雰囲気と下町の温かさを融合したおもてなしのもとで召し上がっていただけるお店です。