気づいたら、早いもので本日から12月。今年もあと1か月ですね。
さて、当店Facebook等でも少しご案内させて頂いたかと思いますが、
「オーストリアワインと江戸前寿司のペアリング」の無料ウェビナーを12月10日の夜に開催いたします。
今回は、オーストリアワインマーケティング協会の主催で、案内人は当店の岡田が務めさせていただきます。
〇 オーストリアワインと江戸前寿司のペアリング(使用言語:英語、日本語、全世界配信)
案内人:岡田壮右(銀座 壮石・銀座 壮石 新 /(株)西谷 代表取締役【オーストリアワイン大使】)
日時 2020年12月10日(木) 21:00~22:00(日本時間)
全世界のワインのプロの方はもちろんのこと、ワインとお寿司のお好きな方にもお届けいたします。
当店の著書「オーストリアワイン、江戸前鮓と会席料理」(集英社インターナショナル)をベースにしながら、オーストリアワインと江戸前鮓との絶妙で素晴らしい相性について、その背景を分かりやすく解説させて頂きます。
当店でも常にオーストリアワインと江戸前鮓を召し上がって頂いておりますが、サービス時には十分にお話しできていない、その相性の良さの理由について詳しく解説させて頂きます。
当日はリアリタイムでQ&Aも受付させていただきます。
是非お時間ございます方は、お気軽にご参加下さいませ。
事前申し込みが必要です。下記からお願いいたします。
https://event.webinarjam.com/register/240/2zq26tp0
We will hold the online web seminar "Sushi & Austrian Wine Pairing" on December 10th.
International broadcasting event with Austrian Wine Ambassador Sosuke OKADA / Restaurant Ginza Soseki, Tokyo.
Okada presents a defined set of sushi dishes accompanied by a variety of Austrian wines.
Take part in this exciting pairing journey and discover why Austrian wine is the ideal partner for Sushi.
Please pre-register on the below URL
https://event.webinarjam.com/register/240/2zq26tp0
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