季節の美味いもの

銀座壮石の日々

晩夏から初秋の美味いものを。


もずく酢とジュンサイ

白イカ、メイチダイ、〆鯖

鮎の塩焼き

鱧の玉締め、新蓮根、おくら炊き合わせ

鱧と松茸の天ぷら

栄螺つぼ焼き

鮪の葱間串

生筋子の特製だし醤油漬け

煎り銀杏

子持ち鮎の煮びたし


取り揃えて皆様のお越しをお待ちしております。

銀座壮石

「銀座壮石」は、江戸前鮓、会席料理とそれに合わせたオーストリアワインを、凛とした雰囲気と下町の温かさを融合したおもてなしのもとで召し上がっていただけるお店です。