オーストリアの新酒「ホイリゲ」が届きました

毎年11月11日の聖マーティンの日ごろに解禁されるオーストリアの新酒(ごろというのがオーストリアらしい)を、今年も当店にてご提供させていただきます。

ウィーンの銘醸家ツァーヘルによるヴィーナー・ホイリガー(白)をご用意しております。

綺麗なライムやレモンなどのフレッシュな柑橘系、杏や白桃などの風味、そして、ミネラル、キリッと高い酸があり、果実味とのバランスがとても良いワインです。

お刺身で白身や貝類を塩で合わせるときなどにぴったりです。

ぜひ、季節限定のオーストリアワインの新酒をお楽しみください。

銀座壮石

「銀座壮石」は、江戸前鮓、会席料理とそれに合わせたオーストリアワインを、凛とした雰囲気と下町の温かさを融合したおもてなしのもとで召し上がっていただけるお店です。