季節の美味いもの

銀座壮石の日々

生筋子特製だし醤油づけ

自家製塩辛

マグロ葱鮪串

刺身（本鮪、平目）

季節の炊き合わせ（あいなめ、海老芋、舞茸、菊菜）

毛蟹の甲羅揚げ

江戸前鮓（墨烏賊、鱚、しめ鯖、煮蛤、生筋子、本鮪中トロ）

そして、季節のワイン、11月に解禁になったばかりのオーストリアの新酒「ホイリゲ」と共に

銀座壮石

「銀座壮石」は、江戸前鮓と江戸野菜を、凛とした雰囲気と下町の温かさを融合したおもてなしのもとで召し上がっていただけるお店です。