冬の美味いもの

銀座壮石の日々
自家製からすみ
子持ち昆布
鱈の白子ポン酢
刺身（寒平目、しめ鯖、中トロ）
毛蟹の甲羅揚げ
鴨塩焼き
江戸前鮓（寒鰤、こはだ、中トロ、車海老、雲丹）

オーストリア　ハインリッヒ　グラウエフライハイト

銀座壮石

「銀座壮石」は、江戸前鮓、会席料理とそれに合わせたオーストリアワインを、凛とした雰囲気と下町の温かさを融合したおもてなしのもとで召し上がっていただけるお店です。