新年の仕入れ

昨日より当店も新年の営業を始めさせていただきました。本年もご贔屓のほどどうぞよろしくお願いいたします。昨日は初荷、初セリで築地市場で迎える最後ということで、ニュースでも話題となっておりました。本日土曜の市場は連休を前にして少し静かな様子でした。
店長の紅林も新年から真剣に仕入れを行いました。
当店も、本日営業の後、日曜、月曜と連休でお休みをいただきますが、9日(火)よりまた通常営業いたします。皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。鮓&ワインおーじ

銀座壮石

「銀座壮石」は、江戸前鮓、会席料理とそれに合わせたオーストリアワインを、凛とした雰囲気と下町の温かさを融合したおもてなしのもとで召し上がっていただけるお店です。