誕生日

先日、青木料理長と女将の岡田、そして新人の佐々木が誕生日を迎えました。料理長の青木と新人の佐々木は全く同じ日で、年の瀬も迫った日に。そして、今週誕生日を迎えた女将の岡田。それぞれの誕生日を店全員でお祝いしました。
姉妹である料理長と女将の二人が元気に仲良く末永く働いてくれることが店の原動力となり、また、若い佐々木も店で初めての誕生日を迎え、これからの店を支えていきます。これからも元気に笑顔で全員が頑張ってまいります。鮓＆ワインおーじ

銀座壮石

「銀座壮石」は、江戸前鮓、会席料理とそれに合わせたオーストリアワインを、凛とした雰囲気と下町の温かさを融合したおもてなしのもとで召し上がっていただけるお店です。