創業八周年のご挨拶と、大感謝くじ引きのご案内

当店は今月２３日に創業八周年を迎えることとなります。ひとえにご愛顧いただいている大切なお客様のおかげと、一同、心からの感謝とお礼を申し上げる次第でございます。当店の創業にあたり「日本の良質な食文化を再発見して頂きたい」との思いで、初代 西谷正重が創業した「寿司岩」の創業の原点に立ち返った「美味しい鮓でお客様に喜んで頂きたい」という心意気を再興したいと取り組んでまいりました。また、伝統の江戸前鮓の技に加え、新たな挑戦としてオーストリアワインのご提供や築地市場ツアーなど、今のお客様に喜んで頂ける店を目指して邁進してまいりました。この度、創業八周年を迎えますが、我々は道半ばと思っております。至らぬ点も多々ありながらご容赦頂き、ここまでこられましたのも、ひとえに皆様の温かいご厚意によるものと、重ねて御礼を申し上げます。現状に甘えることなく、より精進を重ね、皆様のご期待に添える店となるよう日々努めてまいります。今後ともますますご愛顧頂けますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。銀座 壮石　一同また、日ごろのお客様のご愛顧に感謝を込めまして、３月２０日（火）～３１日（土）に創業八周年くじ引きを行わせて頂きます。大当り：特製太巻きお土産　20名様・お一人様6,000円（税別）以上ご利用時にクジ引き１回・壮石の特製「太巻き」のお土産折りとなります皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。店主敬白