塩釜の本鮪

鮓＆料理ネタ
宮城県塩釜より上等な生の本鮪が入荷しております。
大トロから赤身までと綺麗な身のグラデーションで、トロはとても脂が乗っていますが、本鮪らしい爽やかな味わいで全く食べ飽きません。生だからこそ味わって頂ける本鮪の美味しさを赤身から大トロまでぜひご賞味ください。鮓＆ワインおーじ

銀座壮石

「銀座壮石」は、江戸前鮓、会席料理とそれに合わせたオーストリアワインを、凛とした雰囲気と下町の温かさを融合したおもてなしのもとで召し上がっていただけるお店です。