「オーストリアワイン、江戸前鮓と会席料理　銀座壮石」を出版いたしました

お客様には大変お待たせ致しました。本日、１０月５日（金）に、「オーストリアワイン、江戸前鮓と会席料理　銀座壮石」を出版いたします。当店、銀座壮石の四季折々の江戸前鮓、会席料理に対して、オーストリアワインのマリアージュをご紹介する内容となっており、オーストリアワインマーケティング協会のご協力を頂いて出版いたします。お陰様で当店のワイン会も7年に渡り続けさせて頂き、その内容をさらに補記してまとめさせて頂きました。エレガントで料理の味わいを引き立てるオーストリアワインを、和食の中でも江戸前鮓、会席料理に対して一点ずつ相性を披露し、ワイン好きの方、また、プロの方にも幅広くオーストリアワインの魅力を知って頂きたいと考えて制作させて頂きました。海外の方にもその魅力をお伝えしたいと考え、日本語と英語の併記で作らせて頂きました。タイトル：　オーストリアワイン、江戸前鮓と会席料理　銀座壮石著者：　岡田 壮右発刊日：　2018年10月5日価格：　3,000円（税込）出版社：　集英社インターナショナル

当面は、当店及びAmazonにてお買い求め頂けるようにさせて頂きます。10月27日のランチワイン会でもこの本の内容に触れさせて頂きます。また、出版を記念いたしまして、本の内容を実際に体験頂けるマリアージュイベントを企画中ですので、決まりましたらまた、当店のメルマガ、ブログ、SNS等でご案内させて頂きます。ご興味お持ちの方はぜひお求めいただければありがたく存じます。鮓＆ワインおーじ