壮石の手土産：第二弾（子持ち鮎の煮びたし）

会食時の手土産、また、大事なお友達やご家族へのお持たせ、そして、ご自身へのご褒美に、当店自家製のお料理はいかがでしょうか。
料理長の青木が厳選した素材で作る、季節の料理を真空包装してお土産としてご提供いたしております。

第二弾商品として、季節限定となります「子持ち鮎の煮びたし」をご用意しました。

和歌山県産の活けの子持ち鮎を料理長の青木が長年の技を生かして、丁寧に仕込んだ一品。

子持ち鮎を素焼きにし、骨を丁寧に取り除いてから、特製の出汁、たれ、生姜などを用いてゆっくりと炊き上げました。中まで味が染み入り、柔らかくて口の中に入れるとほろっと崩れます。鮎の卵はうま味が溢れ、身の味わいとのハーモニーで口福になります。日本酒、オーストリアワインのあてとしてもぜひお楽しみください。

内容：子持ち鮎の煮びたし（2尾）、たれ、刻み生姜付き
2,800円税込

＊）真空包装で冷蔵

出来ましたら、事前のご注文をお願いしたく存じますが、当日のご注文でお受けできる場合も御座いますので、お気軽に店員までお申し付けください。

【ご注文】
１）当店に直接ご注文
２）銀座壮石オンラインショップでのご注文

　　https://sosekiarata.base.shop/items/126769937
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【お受取り】
１）ご来店でのお受取り
２）配送（クール便（冷蔵））
ご来店の場合は、お受け取りの「ご希望日、時間」を「備考欄」に当店にお伝えいただくか、銀座壮石オンラインショップでは備考に必ずご記入ください。

クリスマスや年末年始のオードブルなどにも最適です。
全国へのご配送も承っております。