2026年5-8月の土曜ランチワイン会のご案内をいたします。

◆ 銀座壮石土曜ランチワイン会「鮓とワインの『い・ろ・は』」
江戸前鮓と会席料理を召し上がって頂きながら、各専門家の解説も楽しんでいただきつつ、ワインとの相性もご賞味ください。

5月30日（土）：第161回「オーストリアVieVinum帰朝報告」（ナビゲーター：岡田）
6月20日（土）：第162回「テーマ検討中」（インポーターが紹介するオーストリアワイン3：エステートワインズ（ナビゲーター：藤本優子氏））
7月4日（土）：第163回「オーストリアワインとオーストラリアワイン」（ナビゲーター：岡田）
8月1日（土）：第164回「岩手県『高橋葡萄園』のワインと江戸前鮓」（ナビゲーター：高橋喜和（高橋葡萄園））

定員 21名様（当日はワイン会のみで当店を貸し切り）

時間 12:00～14:00

会費 11,000円（税込）

※ お支払いは現金にてよろしくお願いいたします。

内容グラスワイン（4種程度）、旬の料理、握り鮓、茶碗蒸し、椀物

【ナビゲーター】

高橋喜和（高橋葡萄園）

岩手県稗貫郡大迫町（現・花巻市大迫町）生まれ。エーデルワイン、自園自醸紫波ワイナリーの醸造担当、責任者を経て独立。オーストリアへワイン醸造留学。クロスターノイブルグワイン学校にてワイン造りを学ぶ。AWMB認定オーストリアワイン大使（シルバー賞）

藤本優子氏（エステートワインズ）

オーストリアを中心とするインポーターエステートワインズの営業担当として、オーストリアのトップ優良生産者のワインを東京を中心に広めている。JSAソムリエ、WSET Level3

https://www.estatewinesjapan.com/

岡田壮右（当店ワイン担当）

「鮓、和食とワインの最高のマリアージュ」を感じて頂く、ワインリスト作りやワインイベントを担当。ワインスクール講師も担当。築地の老舗寿司店「寿司岩」の創業者が祖父。AWMB認定オーストリアワイン大使（ゴールド賞、Award of Excellence）、WSET(The Wine & Spirit Education Trust（英）)認定 Level3 Wines and Spirits

著書に「オーストリアワイン、江戸前鮓と会席料理」（集英社インターナショナル）

https://sosekiarata.base.shop/items/42911042

＜お願い＞

※ 飲酒を伴うイベントですので未成年の方のご参加はご遠慮下さい。

※ 体調不良のお客様にはご来店を控えて頂きたくお願い申し上げます。

＜ワイン会キャンセルポリシー＞

キャンセルは3日前までにお願い申し上げます。それ以降のキャンセルの場合はお代を100%頂戴しておりますので、ご了承下さい。

お問合せ、お申し込みは当店までお願いいたします。

銀座壮石

電話：03-6228-4659

メール：info@nishitani-sushi.com

2026年5-8月の土曜ランチワイン会のご案内をいたします。

◆ 銀座 壮石 土曜ランチワイン会「 鮓とワインの『い・ろ・は』」江戸前鮓と会席料理を召し上がって頂きながら、各専門家の解説も楽しんでいただきつつ、ワインとの相性もご賞味ください。

◆ 銀座壮石土曜ランチワイン会「鮓とワインの『い・ろ・は』」
江戸前鮓と会席料理を召し上がって頂きながら、各専門家の解説も楽しんでいただきつつ、ワインとの相性もご賞味ください。

2026.05