高橋葡萄園×銀座 壮石:高橋葡萄園「ワイナリーの1年&ぶどうの樹のオーナー」のご案内銀座壮石の日々2021.05.08 04:31この度、オーストリアワイン大使同期であるお二人、岩手県花巻市でワイン造りをされている「高橋葡萄園」の高橋喜和さんと、ワインインポーター、レストラン、小売店での経験やワインスクール講師もされている別府岳則さんと共に、新しいオンラインの企画をする運びとなりました。半年にわたり高橋さんのワイナリーのぶどうの樹のオーナーになっていただき、毎月オンラインワイン会でその成長と収穫した後の醸造まで、高橋さんのお話を伺い、そこから造られたワインをスペシャルキュヴェとしてオーナーの皆さんにお届けするというものです。コロナ禍もあり継続的にワイナリーに伺うのは難しいですが、栽培や醸造など、ワイン造りをしている気分も味わいながら、より身近に感じていただきたいと思っております。6回にわたる毎月のワイン会では高橋さんのワインを月替わりで異なるものをご提供し、それに合わせて、当店「銀座 壮石」の季節のお料理を真空パックでお届けし、ペアリングを味わっていただきながら高橋さんのお話を楽しんで頂ければと思います。詳細は下記リンクよりご覧ください。https://peraichi.com/landing_pages/view/wfso皆様のご参加を心よりお待ちしております。銀座壮石「銀座壮石」は、江戸前鮓、会席料理とそれに合わせたオーストリアワインを、凛とした雰囲気と下町の温かさを融合したおもてなしのもとで召し上がっていただけるお店です。フォロー2021.05.09 04:00価格改定についてのお願い(5月24日より)2021.05.08 00:00営業時間変更と酒類提供自粛の延長(5月31日まで)と、5月度ワイン会の中止につきまして0コメント1000 / 1000投稿
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