三重の白魚

江戸前寿司、会席料理
三重より白魚が入荷しております。
白魚の淡白な味わいが際立っていて、苦味がほとんど無いのが三重の特徴です。そのまま生姜醤油で召し上がって頂くか、また、身がホクホクとする唐揚げもおすすめです。是非ご賞味ください。鮓＆ワインおーじ

銀座壮石

「銀座壮石」は、江戸前鮓、会席料理とそれに合わせたオーストリアワインを、凛とした雰囲気と下町の温かさを融合したおもてなしのもとで召し上がっていただけるお店です。