誕生日

先日、青木料理長と女将の岡田、そして、料理見習いの佐々木の誕生日をお祝いしました。料理長の青木と佐々木は全く同じ日で、年の瀬も迫った日に。そして、女将の岡田は先週末で、それぞれの誕生日を一緒に店全員でお祝いしました。姉妹である料理長と女将の二人が元気に仲良く末永く働いてくれることが店の原動力となり、また、若い佐々木は成人の誕生日を迎え、これからの店を支えていきます。これからも元気に笑顔で全員が頑張ってまいります。
鮓&ワインおーじ

銀座壮石

「銀座壮石」は、江戸前鮓、会席料理とそれに合わせたオーストリアワインを、凛とした雰囲気と下町の温かさを融合したおもてなしのもとで召し上がっていただけるお店です。