土曜ランチワイン会（7-9月）のご案内

2025年7-9月の当店「銀座 壮石」の土曜ランチワイン会の日程と内容をご案内いたします。

◆「銀座 壮石」のワイン会
【銀座 壮石】 鮓とワインの「い・ろ・は」

ご好評を頂いております、「土曜ランチワイン会」の7-9月のスケジュールと内容が決まりましたのでご案内いたします。江戸前鮓と会席料理を召し上がって頂きながら、ワインとの相性もお楽しみ頂きます。

・7月5日（土）：第153回「新しくオンリストしたオーストリワインワインとのペアリング」（銀座壮石・銀座壮石新：岡田壮右）
・8月2日（土）：第154回「オーストリアワイン大試飲会で岡田が注目したワイン」（岡田）
・9月6日（土）：第155回「オーストリアvs.銘醸地のスパークリングワイン」（岡田）

夏の土曜ランチワイン会は熱いテーマをご用意しました。

7-9月は、当店の岡田がナビゲーターを務めます。7月は当店「銀座壮石」のワインリストに新しくオンリストしたワインを岡田がご紹介します。オーストリアワインは小規模な生産者が多いため、日本に定常的に輸入がされないものも多く、定期的に岡田がオンリストするワインを選定しております。また、7月の後半にプロ向けに「オーストリワイン大試飲会」が実施され、多くの新しいオーストリアワインが紹介されます。その中で岡田が注目したワインを8月の会でご紹介します。そして、まだまだ暑い9月にはスパークリングワインをご紹介します。世界の泡の銘醸地と肩を並べるか、それ以上の実力があるオーストリアの泡を他の銘醸地のワインと飲み比べます。

定員 21名様（当日はワイン会のみで当店を貸し切り）

時間 12:00～14:00

会費 9,900円（税込）

※ お支払いは現金にてよろしくお願いいたします。

内容 グラスワイン（4種程度）、旬の料理、握り鮓、茶碗蒸し、椀物

お申し込みは、メール、お電話にて承っております。

銀座 壮石

電話 03-6228-4659

メール info@nishitani-sushi.com

【ナビゲーター】

岡田 壮右（当店ワイン担当）

「鮓、和食とワインの最高のマリアージュ」を感じて頂く、ワインリスト作りやワインイベントを担当。ワインスクール講師も担当。築地の老舗寿司店 「寿司岩」の創業者が祖父。AWMB認定オーストリアワイン大使（ゴールド賞、Award of Excellence）、WSET(The Wine & Spirit Education Trust（英）)認定 Level3 Wines and Spirits

著書に「オーストリアワイン、江戸前鮓と会席料理」（集英社インターナショナル）

https://sosekiarata.base.shop/items/42911042

＜お願い＞

・キャンセルは3日前までにお願いします。

　2日前以降のキャンセルはお代を100%頂戴いたします。

・飲酒のイベントですので未成年の方の参加はご遠慮ください。

・体調不良のお客様にはご入店を控えて頂きたくお願いします。

＊）写真はイメージです。