土曜ランチワイン会（10-12月）のご案内

2025年10-12月の当店「銀座 壮石」の土曜ランチワイン会の日程と内容をご案内いたします。

◆「銀座 壮石」のワイン会
【銀座 壮石】 鮓とワインの「い・ろ・は」
ご好評を頂いております、「土曜ランチワイン会」の7-9月のスケジュールと内容が決まりましたのでご案内いたします。江戸前鮓と会席料理を召し上がって頂きながら、ワインとの相性もお楽しみ頂きます。

・10月25日（土）　第156回　「オーストリア　ブラウフレンキッシュの今を探る」（岡田）
・11月15日（土）　第157回　「オーストリアの新酒とゲミシュター・サッツ」（岡田）
・12月20日（土）　第158回　「スパークリングワイン協奏曲　年末篇」（岡田）

食欲の秋そして年末の土曜ランチワイン会をご用意しました。
10-12月は、当店の岡田がナビゲーターを務めます。

10月は秋真っただ中で、うま味を増す食材も多くなります。そのような頃合いに合わせて、オーストリアを代表する黒ぶどう「ブラウフレンキッシュ」をご紹介します。また、11月は新酒がリリースされる時期です。こちらに合わせて、オーストリアの新酒とゲミシュター・サッツ（混植混醸）のワインをご紹介します。そして年末の12月は毎年恒例のスパークリングワインの会を行います。クリスマスや年末に飲む機会が多くなるかと思いますので、美味しい泡をご紹介します。

定員 21名様（当日はワイン会のみで当店を貸し切り）
時間 12:00～14:00
会費 9,900円（税込）
※ お支払いは現金にてよろしくお願いいたします。
内容 グラスワイン（4種程度）、旬の料理、握り鮓、茶碗蒸し、椀物
お申し込みは、メール、お電話にて承っております。
銀座 壮石
電話 03-6228-4659
メール info@nishitani-sushi.com

【ナビゲーター】

岡田 壮右（当店ワイン担当）

「鮓、和食とワインの最高のマリアージュ」を感じて頂く、ワインリスト作りやワインイベントを担当。ワインスクール講師も担当。築地の老舗寿司店 「寿司岩」の創業者が祖父。AWMB認定オーストリアワイン大使（ゴールド賞、Award of Excellence）、WSET(The Wine & Spirit Education Trust（英）)認定 Level3 Wines and Spirits

著書に「オーストリアワイン、江戸前鮓と会席料理」（集英社インターナショナル）

https://sosekiarata.base.shop/items/42911042

＜お願い＞

・キャンセルは3日前までにお願いします。

　2日前以降のキャンセルはお代を100%頂戴いたします。

・飲酒のイベントですので未成年の方の参加はご遠慮ください。

・体調不良のお客様にはご入店を控えて頂きたくお願いします。

＊）写真はイメージです。