10月の土曜ランチワイン会を行いました（10/25）

毎月ご好評を頂いている「土曜ランチワイン会」を先月は10月25日に開催しました。

第156回　「オーストリア　ブラウフレンキッシュの今を探る」

というテーマで当店の岡田がナビゲーターを務めました。

10月は秋真っただ中で、うま味を増す食材も多くなります。そのような頃合いに合わせて、オーストリアを代表する黒ぶどう「ブラウフレンキッシュ」をご紹介しました。

最近のエレガント系ブラウフレンキッシュから、伝統的な風味を維持しつつも洗練されているブラウフレンキッシュなど、多様化するスタイルのブラウフレンキッシュをご紹介しました。また、産地による違いも皆様に感じて頂きました。

お客様からも脂が蓄えられてきた滋味あふれる秋の食材とブラウフレンキッシュのペアリングの妙味を驚かれると同時に、楽しんでいただきました。

今月、来月も下記の予定で開催予定ですので、お気軽に是非ご参加くださいませ。
・11月15日（土）　第157回　「オーストリアの新酒とゲミシュター・サッツ」＜残席5席＞
・12月20日（土）　第158回　「スパークリングワイン協奏曲　年末篇」＜満席御礼：キャンセル待ちを承っております＞

食欲の秋そして年末の土曜ランチワイン会をご用意しました。

11,12月は、当店の岡田がナビゲーターを務めます。

11月は新酒がリリースされる時期です。こちらに合わせて、オーストリアの新酒とゲミシュター・サッツ（混植混醸）のワインをご紹介します。そして年末の12月は毎年恒例のスパークリングワインの会を行います。クリスマスや年末に飲む機会が多くなるかと思いますので、美味しい泡をご紹介します。

定員 21名様（当日はワイン会のみで当店を貸し切り）

時間 12:00～14:00

会費 9,900円（税込）

※ お支払いは現金にてよろしくお願いいたします。

内容 グラスワイン（4種程度）、旬の料理、握り鮓、茶碗蒸し、椀物

お申し込みは、メール、お電話にて承っております。

銀座 壮石

電話 03-6228-4659

メール info@nishitani-sushi.com