2025年 オーストリアの新酒の季節です！！

今年もオーストリアに新酒の季節がやってきました！
オーストリアでは聖マーティンの日（だいたい11月11日あたり）に新酒を解禁します。オーストリアの新酒解禁は、この日の何時何分という明確な日時の指定は無く、だいたい11月11日あたりに解禁します。
当店も今年も新酒を仕入れ、皆様に11月11日からふるまわせて頂きます！！

毎年好評を頂いているウィーンの造り手「ツァーヘル」が造る、ゲミシュター・サッツ（混植混醸）の白ワインです。

ツァーヘル　ヴィーナー・ホイリゲ 2025
生産者： リヒャルト・ツァーヘル、ヴァレンティン・ツァーヘル
ぶどう品種：ゲミシュター・サッツ（混植混醸）

　みずみずしいリンゴ、洋梨、ネクタリンといった果実味があります。さらにハーブの風味に、ミネラルとすっきりした酸もあって、果実味とのバランスがとても良く、するすると飲めるワインです。

　ツァーヘルは、ウィーンに1766年にマリア・テレジアによって建てられた小学校が起源で、18世紀から居を構える名門です。ワイン農家を行いながら自らもホイリゲをふるまう居酒屋を３代に渡って営んでいます。多くの良い畑を持ち、新酒以外にも素晴らしい白ワインを多数造っており、ウィーンを代表するワイナリーの一つです。ウィーンを代表する銘醸畑「ヌスベルク」のぶどうで作られています。

ボトル：9,000円（税込）

グラス：1,500円（税込）