季節限定のランチで当店特製「蒸し寿司」を始めました。
シャリに、自家製の干瓢、煮椎茸、げそ、海老おぼろを混ぜ、煮穴子、海老、〆白身、けら玉（寿司玉）、煮椎茸、さやえんどうを盛りつけた一品です。関西では馴染み深い冬を代表する温かい寿司で、当店の創業も戦前に神戸元町だったことからこの味を受け継いでおります。ぜひ、当店伝統の味で温まって頂ければと思います。
■ 赤だし、茶わん蒸し付き
2,000円（税込み）
銀座壮石
「銀座壮石」は、江戸前鮓、会席料理とそれに合わせたオーストリアワインを、凛とした雰囲気と下町の温かさを融合したおもてなしのもとで召し上がっていただけるお店です。
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