季節の美味いもの（２）

銀座壮石の日々

鯵のガリ巻き
鮪の葱間串 × オーストリア ニーダーエスタライヒ州 ヴァーグラムのスパークリングワイン（Stift Kloster Neuburg）
あいなめ揚げ出し
のどぐろ雲丹蒸し
目光一夜干し
生鳥貝
鱚
むらさき雲丹
トロタク手巻き
バフン雲丹
と、今の季節しか召し上がれないものがそろっております。

銀座壮石

「銀座壮石」は、江戸前鮓、会席料理とそれに合わせたオーストリアワインを、凛とした雰囲気と下町の温かさを融合したおもてなしのもとで召し上がっていただけるお店です。