創業九周年のご挨拶と、大感謝くじ引きのご案内

当店の創業にあたり「日本の良質な食文化を再発見して頂きたい」との思いで、初代 西谷正重が創業した「寿司岩」の創業の原点に立ち返った「美味しい鮓でお客様に喜んで頂きたい」という心意気を再興したいと取り組んでまいりました。

また、伝統の江戸前鮓の技に加え、新たな挑戦としてオーストリアワインのご提供や市場ツアーなど、今のお客様に喜んで頂ける店を目指して邁進してまいりました。

この度、創業九周年を迎えますが、我々は道半ばと思っております。至らぬ点も多々ありながらご容赦頂き、ここまでこられましたのも、ひとえに皆様の温かいご厚意によるものと、重ねて御礼を申し上げます。

現状に甘えることなく、より精進を重ね、皆様のご期待に添える店となるよう日々努めてまいります。今後ともますますご愛顧頂けますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

銀座 壮石　一同

また、日ごろのお客様のご愛顧に感謝を込めまして、３月２０日（水）～３０日（土）に創業九周年くじ引きを行わせて頂きます。

大当り：　20名様

特製太巻きお土産、または、当店の本（オーストリアワイン、江戸前鮓と会席料理）をお選び頂けます。

・お一人様6,000円（税別）以上ご利用時にクジ引き１回

・特製太巻きの場合は、壮石の「特製太巻き」のお土産折り、もしくは、後日引き取りの「特製太巻き」引取券となる場合もございます

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

店主敬白