この度、私、岡田が、オーストリアワインのセミナーを開催させていただくこととなりました。
キャプランワインアカデミーにて、オーストリアワインの魅力、今回は特に、ニーダーエステライヒ州のワイン8種類（予定）をテイスティングしながら、ご紹介させていただきます。
ドナウ川沿いを中心に、オーストリア最大の高品質ワインを生産し、主に上質な白ワインを造るニーダーエステライヒ州にフォーカスして、8つの特色ある生産地の固有品種、土壌、気候などの特色も含めて解説いたします。
オーストリアの各産地や生産者を訪ね、現地で実際に得た知識をもとに、また、最新のVieVinumで得た情報も交えて「自然派ワイン大国オーストリアワインの今」を分かりやすくお伝えいたします。
アメリカ、北欧など多くのファインレストランで必ずオンリストされる高品質なワインを含む全8種類を一緒にテ イスティングしながら、その魅力を知っていただきたいと思います。
オーストリアのみならず全てのワイン愛好家の皆さまにぜひご参加いただきたいと考えています。
・日時：7月8日(月) 19:30～21:00
・参加費：5,000円(税込：5,400円)
＊） 銀行振込またはクレジットカード払い
・定員：24名
・会場：キャプランワインアカデミー 港区南青山3-1-31 NBF南青山ビル 2階
○ 詳細・お申し込みはこちら
オーストリアワインの生産地ごとに飲み比べていただき、その個性とテロワールを知っていただければと思っております。ぜひお気軽にご参加くださいませ。
鮓＆ワインおーじ
0コメント