鮓、会席とワインの夕べ（2月1日） ～ オーストリアの名手"Moric"を楽しむ ～

今回取り上げるワインは、オーストリアで孤高の天才と言われるローラント・フェリッヒ氏が造る「Moric（モリッツ）」のワインをオーストリアワイン大使の別府岳則氏のナビゲートでご紹介します。

https://www.facebook.com/events/513858585886152/

モリッツの最上級に位置づけられるザンクト・ゲオルゲンを3ヴィンテージ（'15,'16,'17）垂直でお楽しみいただき、また、生産を止めてしまった、同じくさ最上級のミューレンドルフ'16さらには、そのミューレンドルフを入れて造ったスタンダードラインのハウスマルケをご用意する予定です。

当店にも３回ご来店下さり、当店店長 紅林の築地市場への仕入れにも同行したローラント・フェリッヒさん。

彼が作り出すワインはテロワールを重んじた優しいワイン。産地と品種によって造り分けた食事と相性抜群の彼のワインとともに、合わせた江戸前鮓と会席料理のコースをお楽しみください。

・お出しするワイン＜予定＞

【白】モリッツ　ハウスマルケ　2018

【白】モリッツ　ザンクト・ゲオルゲン　2015,2016,2017

【白】モリッツ　ミューレンドルフ　2016

他、泡or赤を検討中

日時　2月1日（土）18:00～

会費　15,000円（税別）

定員　12名様限定

会場　銀座 壮石（中央区銀座）

内容　モリッツのワインと、そちらに合わせた鮓会席のコース料理

Moric（モリッツ）の貴重なワインを揃えて開ける機会は非常に貴重と思います。ぜひ皆様で楽しみましょう！

＜ご予約について＞

銀座壮石（03-6228-4659）までお電話か、

メール（info@nishitani-sushi.com）

または、銀座壮石の店頭にて。

「2/1の夜のワイン会（モリッツの会）のご予約」の旨をお伝え下さい。

＊）Facebookでのご予約はお受けしておりません。ご注意下さい。

＜ご注意＞

※飲酒を伴うイベントですので未成年の方のご参加はご遠慮下さい。

※お支払いは当日、現金のみとなります。

※準備の都合上、1/31以降のキャンセルは会費全額を貰い受けます。

【ナビゲーター】

別府 岳則

ソムリエ、インポーターなどワインに様々な角度から関わり、現在は有名ワインショップ「カーヴ・ド・リラックス」にて販売員兼バイヤーを務めています。ポルトガルワインに造詣が深く、ポルトガルの魅力を伝えつつ、オーストリアワイン大使としてオーストリアの素晴らしさもお客様にお伝えしています。

AWMB認定 オーストリアワイン大使（ゴールド賞）

ポートワイン騎士団

Wines of Portugal: International Personality of the Year of Asia 2019

WSET （The Wine & Spirit Education Trust（英））認定 Level3 Wines and Spirits

【お申し込み】

お電話：03-6228-4659

メール：info@nishitani-sushi.com

＜ワイン会キャンセルポリシー＞

キャンセルは前日までにお願い申し上げます。

前日および当日キャンセルの場合はお代を頂戴いたしておりますので、ご了承頂きたく存じます。