土曜ランチワイン会（4～6月）のご案内

「ワインを飲み比べたいけど機会がない」、「味の違いを知りたい」といったお声にお応えするワイン会です。鮓と料理も召し上がって頂きながらワインとの相性もお楽しみください。

◆ 4月18日（土）

第102回「ボルドーと和食の相性を探る」

　世界で最も人気あるワイン生産地の一つといえるボルドー。昔から日本でも人気で多く飲まれています。雨量も多く、温和な気候といえるボルドーは、しっとりとしたワインです。少しヴィンテージの古い熟成したボルドーと和食の相性を、フランスを中心に素晴らしいワインを輸入しているファインズの荒井和幸さんがナビゲートします。

◆ 5月16日（土）

第103回「ニーダーエスタライヒ州の不易流行」

　オーストリアのワイン産地4州を3月にご案内します。それをうけて当店の岡田が各4州の「伝統的ワイン」「今のワイン」を対比します。まず最初にドナウ川沿いの銘醸地「ニーダーエスタライヒ州」を取り上げます。北側の産地で綺麗な酸味、透明感あるミネラルが特徴のこの産地の「不易流行」を皆さんにご紹介いたします。

◆ 6月20日（土）

第104回「オーストリアワインの今：ワイン国際展示会"VieVinum"より」

　2年に一度ウィーンで開催されるワインの国際展示会"VieVinum"が6/6-8に開催されます。こちらに参加する岡田が現地で得てきた最新のオーストリアワイン事情とワインを皆様にご紹介いたします。

会場：銀座 壮石（中央区銀座5-14-14-2F）

時間：12:00～14:00

定員：14名（お申し込み状況により増席いたします）

会費：7,000円（税別）

内容：グラスワイン（4-5種程度）、旬の料理、握り鮓、茶碗蒸し、椀物

【解説】

4月：荒井 和幸（ファインズ）

（株）ファインズにて世界のファインワインを輸入・販売。ファインズではボルドーを多数輸入し、その素晴らしさを紹介。さらに、シャンパーニュのアンリオ、ブルゴーニュのDRCなど、世界を代表するワインを取り扱っています。また、オーストリアワイン大使としてオーストリアワイン大試飲会の実施など、オーストリアの素晴らしさもお客様にお伝えしています。

AWMB認定 オーストリアワイン大使（シルバー賞）

JSAワインアドバイザー

5,6月：岡田 壮右（当店ワイン担当）

AWMB認定オーストリアワイン大使（ゴールド賞、Award of Excellence）

WSET(The Wine & Spirit Education Trust（英）)認定 Level3

「鮓、和食とワインの最高のマリアージュ」を感じて頂く、ワインリスト作りやワインイベントを担当。ワインスクール講師も担当。築地の老舗寿司店 「寿司岩」の創業者が祖父。

著書に「オーストリアワイン、江戸前鮓と会席料理」（集英社インターナショナル）

◆ 2020年の今後のスケジュール（予定）

7月18日、8月29日、9月26日、10月17日、11月21日、12月19日

【お申し込み】

お電話：03-6228-4659

メール：info@nishitani-sushi.com

楽しい会となっておりますので、お気軽にご参加頂ければと存じます。ご参加を心よりお待ち申し上げております。

＜ご注意＞

※ 飲酒を伴うイベントですので未成年の方のご参加はご遠慮下さい。

＜ワイン会キャンセルポリシー＞

キャンセルは前日までにお願い申し上げます。

当日キャンセルの場合はお代を頂戴いたしておりますので、

ご了承頂きたく存じます。