旬を彩るネタ

鮓＆料理ネタ
旬のネタがネタケースを賑わせております。刺身は、左から、青柳、鰈、中トロ。
おつまみは、煮鮑。
江戸前鮓は、身の厚い生鳥貝、こち、鯵。
滋味と優しいうま味、そしてミネラル感のあるネタです。是非ご賞味ください。鮓＆ワインおーじ

銀座壮石

「銀座壮石」は、江戸前鮓、会席料理とそれに合わせたオーストリアワインを、凛とした雰囲気と下町の温かさを融合したおもてなしのもとで召し上がっていただけるお店です。