ポルトガルワイン Quinta da Lapaと江戸前鮓、会席料理の会（11/21）のご案内

昨年より夜に定期的にワイン会を開催しております。11月はポルトガルワインに造詣の深い、別府岳則氏（カーヴ・ド・リラックス）がナビゲートします。～　別府氏より　～今年もポルトガルのリスボンのワイナリー Quinta de Lapaから、オーナーのシルヴィア・カナシュ・ダ・コスタさんをお招きしてワイン会を行います。今注目のポルトガルワインの中でも、まだまだ知られていない産地であるリスボンにある注目のワイナリーです。アカデミー・デュ・ヴァンのポルトガルワイン講師でもある別府の解説もございます。江戸前鮓、会席料理とオーストリアワインのマリアージュの本を出版されたばかりの銀座壮石さんですが、当日はポルトガルワインとの相性について、是非ご体験いただけましたらと思います。また当日は、シルヴィアさんの旦那さんでもあり、ポルトガルでも有名なシェフであるアンドレ・マルガリャエンスさんもご来場予定。ポルトガルから見た和食についても是非お話を頂きましょう。是非お待ちしております。日時　11月21日（火）　19:00～会費　13,000円（税込）定員　20名様限定会場　銀座壮石内容　会席料理と江戸前鮓＋Quinta da Lapaのワイン5種（予定）＜ご予約について＞カーヴ・ド・リラックス（03-3595-3697）までお電話、または、カーヴ・ド・ リラックス店頭にて。「11/21 のポルトガルワイン会のご予約」の旨をお伝え下さい。＊）Facebookやメールでのご予約はお受けしておりません。ご注意下さい。カーヴ・ド・リラックスさんのホームページよりhttp://www.caverelax.com/archives/12474＜ご注意＞※飲酒を伴うイベントですので未成年の方のご参加はご遠慮下さい。※お支払いは当日、現金のみとなります。※準備の都合上、11/18以降のキャンセルは会費全額を貰い受けます。【解説】別府 岳則ソムリエ、インポーターなどワインに様々な角度から関わり、現在は有名ワインショップ「カーヴ・ド・リラックス」にて販売員兼バイヤーを務めています。ポルトガルワインに造詣が深く、ポルトガルの魅力を伝えつつ、オーストリアワイン大使としてオーストリアの素晴らしさもお客様にお伝えしています。ポートワイン騎士団AWMB認定 オーストリアワイン大使（ゴールド賞）WSET （The Wine & Spirit Education Trust（英））認定Level3 Wines and Spirits生産者が来店する貴重な機会となっております。ぜひ、お気軽にご参加いただき、生産者の情熱あるワイン解説をお楽しみください。鮓＆ワインおーじ