MORICの会を行いました。

ワインの夕べ
昨日（2/1）は、オーストリアワイン大使の別府岳則さんにナビゲートしていただき、オーストリアの至宝とも言える「MORIC」の会を行いました。

それもMORICの真骨頂とも言える赤のブラウフレンキッシュではなく、白だけの会というかなりこだわったワイン会を行わせていただきました。

マニアックなため、お客様にどれほど集まっていただけるかと思いましたが、お陰様で満員のご参加をいただきました。

これだけの品が一堂に会することは珍しく、ローラント・フェリッヒさんがこの白のラインナップを作る意味、そして、表すテロワールの違いがよくわかる会となりました。

また、江戸前鮓、会席料理との相性も申し分なく、とても素敵な会となりました。

会を企画してナビゲートしてくださった別府岳則さんに感謝申し上げます。

このような会をまた行わせていただきたいと考えております

銀座壮石

「銀座壮石」は、江戸前鮓、会席料理とそれに合わせたオーストリアワインを、凛とした雰囲気と下町の温かさを融合したおもてなしのもとで召し上がっていただけるお店です。