ワインとマリアージュに関しては、岡田からオーストリアの概要、
そして、それぞれのワインの特徴、さらに、マリアージュのポイント
について資料と現地の写真を使いながら解説させて頂きました。

ご参加頂きましたお客様より、「オーストリアワインと鮓の相性
がとてもよかった」、「店で料理とも合わせて飲んでみたい」など、
大変にうれしいお言葉を頂戴しました。

このようなイベントを通じて、当店を知って頂けたり、また、
オーストリアワインと和食の相性の良さを多くの皆様に感じて
頂けるよう、このような機会をまた行えればと思っております。

今回、貴重な機会を頂きました、ダイナースクラブ銀座ラウンジ様、
また、企画して頂いた松伊様に感謝申し上げます。

加えて、資料やグラスなどでご協力いただきました、
オーストリア大使館商務部様にもこの場を借りてお礼申し上げます。

鮓＆ワインおーじ

2017.04